راهنمای کاهش مصرف آب در آشپزخانه برای صرفه جویی در مبلغ قبض آب

افرادی که در مصرف آب صرفه‌جویی نمی‌کنند و بدون در نظر گرفتن کاهش منابع آبی، افزایش تعرفه‌ها و بحران کم‌آبی شیر آب را باز میگذارند، هنگام استعلام قبض آب متوجه می‌شوند که باید مبلغ زیادی را بابت آب‌بها پرداخت کنند. پرداخت قبض آب باید به‌موقع انجام شود؛ زیرا عدم توجه به این موضوع باعث افزایش بدهی ساختمان یا واحد مسکونی خواهد شد. برای کاهش مصرف آب روش‌های مختلفی وجود دارد‌. در این مطلب قصد داریم 10 مورد از روش‌های کاهش مصرف آب در آشپزخانه را توضیح دهیم.

اهمیت صرفه‌جویی در مصرف آب

در دنیای امروز که مردم با چالش‌های جدی کمبود آب روبه‌رو هستند، صرفه‌جویی در مصرف آب به یکی از وظایف اخلاقی تبدیل شده. متوسط مصرف آب برای مصارف خانگی روزانه 140 لیتر برای هر نفر است؛ اما متاسفانه در ایران هر فرد معمولا روزانه بین 210 تا 250 لیتر آب مصرف می‌کند؛ حتی در مناطق شمالی کلان‌شهر تهران، میزان مصرف آب برای هر فرد روزانه 300 لیتر تخمین زده شده. در نتیجه، خانواده‌هایی که مصرف زیادی دارند، نباید از افزایش مبلغ قبض آب تعجب کنند.

اهمیت صرفه‌جویی در مصرف آب را زمانی متوجه می‌شویم که بدانیم، تنها 2.5 درصد از تمام آب‌های موجود در کره‌ زمین قابل شرب هستند. با افزایش جمعیت جهان، کاهش بارندگی‌ها و خشکسالی، باید توجه ویژه‌ای به بهینه‌سازی و مصرف صحیح آب داشته باشیم. با اتخاذ راهکارهای هوشمندانه، می‌توانید به کاهش چشمگیر مصرف آب و جلوگیری از کمبود منابع آبی کمک کنید.

10 راهکار برای کاهش مصرف آب در آشپزخانه

افرادی که هر ماه مجبورند درصد قابل‌ توجهی از درآمد خود را به قبض آب اختصاص دهند، با استفاده از چند راهکار ساده می‌توانند از هدررفتن آب و افزایش هزینه‌های ناشی از مصرف بی‌رویه آن جلوگیری کنند. در ادامه با 10 مورد از راهکارهای صرفه‌جویی در مصرف آب آشنا خواهیم شد.

کاهش مصرف آب هنگام پخت و پز

یکی از روش‌های صرفه‌جویی در مصرف آب که به‌کاربردن آن تاثیر زیادی در کاهش مبلغ پرداخت قبض آب دارد، کاهش مصرف آب هنگام پخت‌وپز است. وقتی در آشپزخانه مشغول پخت‌وپز هستید، شیر آب را بیهوده باز نگذارید. قبل از شستن مواد اولیه، آن‌ها را به‌خوبی تمیز کنید تا نیازی نباشد که برای شستشوی آن‌ها شیر آب مدت زیادی باز بماند.

کاهش مصرف آب هنگام شست‌وشوی ظروف

یکی دیگر از روش‌های کاهش مصرف آب در آشپزخانه این است که، قبل از شستشوی ظرف‌ها آن‌ها را به‌خوبی تمیز کنید. سپس سینک ظرفشویی را پر از آب و مایع ظرفشویی کرده و ظرف‌های تمیز شده را داخل آن قرار دهید. سپس، شستن ظرف‌ها را آغاز کنید‌. در نتیجه، لازم نیست در طول شستن ظرف‌ها آب به‌صورت مداوم باز باشد. با انجام این راهکار، هنگام استعلام قبض آب از کاهش هزینه‌هایتان تعجب خواهید کرد.

تعمیر شیرآب‌های خراب

شیرآلات خانه از جمله شیرهای آشپزخانه، تاثیر بسیار زیادی در کاهش یا افزایش مصرف آب دارند. اگر شیرآب‌ها خراب باشند و چکه کنند، در طول سال باعث هدررفتن 2000 لیتر آب خواهند شد. یکی از بهترین روش‌های کاهش مصرف آب در آشپزخانه، تعمیر شیرآب‌های خراب و جلوگیری از چکه‌کردن آب است‌.

کاهش مصرف آب هنگام شستن سبزی و میوه

یکی دیگر راهکارهایی که با استفاده از آن می‌توانید مبلغ قبض آب منزل خود را کم کنید، کاهش مصرف آب هنگام شستن سبزی و میوه است. میوه‌ها و سبزیجات را در داخل ظرف بخیسانید، تا پاک کردن کثیفی‌های روی آن‌ها نیازی به آب فراوان نداشته باشد.

استفاده از آب باقی‌مانده از شستن سبزی و میوه برای آبیاری گل‌ها

برای آبیاری گل‌ها و گیاهان، لازم نیست که از آب شیر استفاده کنید. یکی دیگر از روش‌های کاهش مصرف آب در آشپزخانه، این است که از آب باقی‌مانده از شستن سبزی و میوه برای آبیاری گل‌ها استفاده کنید. با انجام این کار و سایر روش‌ها، هنگام استعلام قبض آب متوجه کاهش هزینه‌ها خواهید شد.

بهینه کردن آب مصرفی ماشین ظرفشویی

با بهینه کردن آب مصرفی ماشین ظرفشویی نیز می‌توانید مبلغ کمتری را برای پرداخت قبض آب منزل خود هزینه کرده و مصرف آب را به میزان زیادی کاهش دهید. از ماشین ظرفشویی با بازدهی بالا استفاده کنید. این دستگاه‌ها با استفاده از سیکل‌های شستشو، اسپری‌های فشار قوی و سیستم‌های مشابه، علاوه‌بر کاهش مصرف آب به کاهش مصرف برق هم کمک زیادی می‌کنند‌. استفاده از تمام ظرفیت ماشین ظرفشویی و استفاده از مایع شوینده مناسب نیز در کاهش مصرف آب تاثیر دارد.

جلوگیری از مصرف آب برای یخ‌زدایی مواد غذایی

برای یخ‌زدایی مواد غذایی روش‌های مختلفی وجود دارد. لازم نیست که از آب برای این کار استفاده کنید. از جمله روش‌های یخ‌زدایی مواد غذایی می‌توان به مواردی مانند قرار دادن آن‌ها در داخل تستر یا ماکروویو، خارج کردن مواد غذایی از فریزر و قراردادن آن‌ها در یخچال اشاره کرد.

جلوگیری از باز گذاشتن شیر آب با هدف خنک شدن آب برای نوشیدن

یکی از کارهای اشتباهی که انجام آن باعث افزایش مبلغ قبض آب می‌شود، باز گذاشتن شیر آب با هدف خنک‌شدن آب برای نوشیدن است. بهترین روش برای نوشیدن آب خنک استفاده از تکه‌های کوچک یخ و انداختن آن‌ها در داخل آب است.

بستن شیر آب حین انجام کارهای دیگر

در کنار تمام راهکارهایی که معرفی شد، بستن شیر آب حین انجام کارهای دیگر نیز راهکار بسیار مفیدی برای کاهش مصرف آب در آشپزخانه خواهد بود. به‌عنوان‌ مثال، موقع شستن دست‌ها، وضو گرفتن یا شستن ظروف، لازم نیست که آب به‌صورت مداوم باز باشد، بلکه فقط هنگام آب‌کشی شیر آب را باز کنید.

جمع‌بندی

با توجه‌ به کاهش بارندگی در سال‌های اخیر و چالش‌های جدی کمبود منابع آبی کشور، در این مطلب راجع‌به اهمیت صرفه‌جویی در مصرف آب صحبت کردیم. به این موارد پرداختیم که با استفاده از ده راهکار مفید، می‌توان مصرف آب در آشپزخانه را تا حدود زیادی کاهش داد؛ به‌طوری که هنگام استعلام قبض آب متوجه کاهش هزینه‌های آب مصرفی خود خواهید شد.

این راهکارها عبارت‌اند از: کاهش مصرف آب هنگام پخت‌وپز و هنگام شستشوی ظروف، تعمیر شیرآب‌های خراب، کاهش مصرف آب هنگام شستشوی سبزی و میوه و استفاده از آب باقی‌مانده آن‌ها برای آبیاری گل‌ها، بهینه‌کردن آب مصرفی ماشین ظرفشویی، جلوگیری از مصرف آب برای یخ‌زدایی مواد غذایی، جلوگیری از باز گذاشتن شیر آب با هدف خنک‌شدن آب و بستن شیر آب حین انجام کارهای دیگر.