چگونه بدون تعویض کابینت، فضای آشپزخانه را بیشتر کنیم؟
آیا تا به حال پیش آمده که برای پیدا کردن یک قابلمه، مجبور شوید چند ظرف دیگر را از کابینت بیرون بیاورید؟ یا هنگام مرتب کردن آشپزخانه متوجه شوید با وجود تعداد زیاد کابینت‌ها، باز هم فضای کافی برای وسایل ندارید؟
در چنین شرایطی، اولین راه‌حلی که به ذهن می‌رسد، خرید کابینت جدید یا تغییر طراحی آشپزخانه است؛ تصمیمی که معمولاً هزینه‌بر و زمان‌بر خواهد بود. اما واقعیت این است که کمبود فضای آشپزخانه همیشه به معنای کم بودن تعداد کابینت‌ها نیست. گاهی مشکل اصلی به نحوه چیدمان ظروف، استفاده نادرست از ارتفاع کابینت و نبود تجهیزات مناسب برای نظم‌دهی مربوط می‌شود.
با چند تغییر ساده و استفاده از وسایلی مانند نظم‌دهنده کابینت، شلف‌های طبقاتی و استندهای مخصوص ظروف، می‌توان بدون بازسازی آشپزخانه، از فضای موجود استفاده بهتری کرد.
چرا با وجود کابینت‌های زیاد، باز هم فضای کافی نداریم؟
بسیاری از آشپزخانه‌ها فضای ذخیره‌سازی مناسبی دارند، اما طراحی داخلی کابینت‌ها همیشه با نوع و تعداد وسایل هماهنگ نیست.
برای مثال، ممکن است یک کابینت ارتفاع زیادی داشته باشد، اما تمام ظروف در قسمت پایینی آن قرار گرفته باشند. در این حالت، بخش قابل‌توجهی از فضای بالای ظروف بدون استفاده باقی می‌ماند.
از طرفی، قرار گرفتن قابلمه‌ها داخل یکدیگر، چیدن نامنظم درب ظروف و نگهداری وسایل کم‌مصرف در قسمت‌های در دسترس، باعث می‌شود کابینت‌ها شلوغ‌تر از ظرفیت واقعی خود به نظر برسند.
مهم‌ترین دلایل هدر رفتن فضای کابینت عبارت‌اند از:
- استفاده نکردن از ارتفاع داخلی کابینت‌ها
- قرار گرفتن ظروف بزرگ و کوچک بدون دسته‌بندی مشخص
- نبود فضای اختصاصی برای قابلمه‌ها، تابه‌ها و درب آن‌ها
- استفاده نامناسب از کابینت‌های عمیق و کنجی
- نگهداری وسایل غیرضروری در فضای اصلی آشپزخانه
استفاده از فضای عمودی کابینت با شلف و نظم‌دهنده طبقاتی
یکی از مؤثرترین روش‌های افزایش فضای قابل استفاده کابینت، توجه به فضای عمودی است.
فرض کنید لیوان‌ها را در یک ردیف داخل کابینت قرار داده‌اید و فضای زیادی بالای آن‌ها خالی مانده است. استفاده از یک شلف نظم‌دهنده کابینت می‌تواند سطح دیگری برای قرار دادن ظروف ایجاد کند.
این شلف‌ها به‌خصوص برای کابینت‌هایی کاربرد دارند که فاصله زیادی بین طبقات آن‌ها وجود دارد.
با کمک شلف‌های دوطبقه می‌توان:
- لیوان‌ها و فنجان‌ها را در دو سطح مجزا قرار داد.
- بشقاب‌ها و ظروف سبک را دسته‌بندی کرد.
- دسترسی به ظروف پرمصرف را ساده‌تر کرد.
- از قرار دادن نامطمئن ظروف روی یکدیگر جلوگیری کرد.
البته هنگام انتخاب شلف باید به ارتفاع، عرض و تحمل وزن آن توجه داشت. برای مثال، مدلی که برای فنجان مناسب است، لزوماً گزینه خوبی برای ظروف سنگین نخواهد بود.
نظم دهنده کیسه پلاستیکی ابزاری برای نظم دهی به کیسه های خرید و افزایش فضای کابینت آشپزخانه که می توان از آن ها استفاده مجدد کرد، اما به دلیل وجود نداشتن یک نظم دهنده مجبور به اشغال فضای کابینت یا تولید زباله می شویم.
مرتب کردن قابلمه و تابه بدون اشغال فضای اضافی
قابلمه‌ها، تابه‌ها و درب آن‌ها معمولاً بیشترین فضای کابینت‌های پایینی را اشغال می‌کنند. شکل گرد و اندازه‌های متفاوت این ظروف باعث می‌شود چیدن آن‌ها به روش معمول چندان کارآمد نباشد.
قرار دادن قابلمه‌ها داخل یکدیگر، اگرچه در نگاه اول فضای کمتری اشغال می‌کند، اما هنگام آشپزی دسترسی به ظروف پایینی را دشوار خواهد کرد.
یکی از راهکارهای مناسب، استفاده از نظم‌دهنده قابلمه و تابه است. این محصولات با ایجاد جایگاه‌های مجزا، امکان قرار دادن ظروف به‌صورت افقی یا عمودی را فراهم می‌کنند.
برای مثال، استندهای مخصوص تابه می‌توانند از قرار گرفتن چند تابه روی یکدیگر جلوگیری کنند. همچنین مدل‌های قابل تنظیم به شما اجازه می‌دهند فاصله میان بخش‌ها را متناسب با اندازه ظروف تغییر دهید.
اگر تعداد قابلمه‌های زیادی دارید، بهتر است پیش از انتخاب نظم‌دهنده، ابعاد بزرگ‌ترین قابلمه و فضای داخلی کابینت را اندازه‌گیری کنید.
استفاده هوشمندانه از کابینت زیر سینک ظرفشویی
کابینت زیر سینک یکی از فضاهایی است که معمولاً به دلیل وجود لوله‌های آب و اتصالات، استفاده از آن دشوارتر است.
در بسیاری از خانه‌ها، این بخش به محل نگهداری مواد شوینده، دستمال‌ها، کیسه زباله و وسایل نظافت تبدیل می‌شود. با گذشت زمان نیز پیدا کردن وسایل در این فضای شلوغ سخت‌تر خواهد شد.
برای مرتب کردن کابینت زیر سینک می‌توان از نظم‌دهنده‌های چندطبقه، سبدهای دسته‌دار و استندهای متناسب با فضای اطراف لوله‌ها استفاده کرد.
بهتر است مواد شوینده در ظرف اصلی خود نگهداری شوند و از قرار دادن آن‌ها کنار مواد غذایی خودداری شود. همچنین، انتخاب نظم‌دهنده قابل شست‌وشو و مقاوم در برابر رطوبت برای این قسمت اهمیت بیشتری دارد.
نکته مهم این است که پیش از خرید تجهیزات زیر سینک، مسیر لوله‌ها و فضای باز شدن در کابینت بررسی شود تا نظم‌دهنده مانع دسترسی به اتصالات نشود.
نظم‌دهی ادویه‌ها و وسایل کوچک آشپزخانه
شیشه‌های ادویه، ظروف کوچک، بسته‌های مواد غذایی و وسایل پرمصرف آشپزی اگر جای مشخصی نداشته باشند، به‌سرعت باعث شلوغی کابینت می‌شوند.
یکی از مشکلات رایج این است که شیشه‌های ادویه پشت یکدیگر قرار می‌گیرند و برای برداشتن یک ظرف، باید چند شیشه دیگر جابه‌جا شود.
استفاده از نظم‌دهنده ادویه پله‌ای می‌تواند این مشکل را تا حد زیادی برطرف کند. در این مدل‌ها، ظروف در ارتفاع‌های متفاوت قرار می‌گیرند و پیدا کردن ادویه موردنظر آسان‌تر می‌شود.
برای وسایل کوچک نیز بهتر است از دسته‌بندی استفاده کنید. مثلاً ابزارهای مخصوص پخت‌وپز، لوازم تهیه نوشیدنی و وسایل سرو غذا را در قسمت‌های مجزا قرار دهید.
انتخاب نظم‌دهنده مناسب برای بخش‌های مختلف آشپزخانه
فضای موردنظر | نظم‌دهنده پیشنهادی | کاربرد اصلی |
کابینت ظروف | شلف دوطبقه | استفاده از ارتفاع خالی |
کابینت قابلمه | استند قابل تنظیم قابلمه | تفکیک ظروف و دسترسی آسان |
کابینت ادویه | نظم‌دهنده پله‌ای | مشاهده و انتخاب سریع شیشه‌ها |
کابینت زیر سینک | نظم‌دهنده چندطبقه مناسب رطوبت | دسته‌بندی وسایل نظافت |
فضای کنار کابینت | استند باریک متناسب با ابعاد | استفاده از فضاهای محدود |
کابینت بشقاب | استند نگهدارنده بشقاب | چیدمان منظم ظروف |
بهتر است خرید نظم‌دهنده را از بخشی شروع کنید که بیشترین بی‌نظمی را دارد. برای مثال، اگر هر روز برای برداشتن تابه با مشکل مواجه می‌شوید، تهیه نظم‌دهنده قابلمه منطقی‌تر از خرید چند وسیله تزئینی برای آشپزخانه است.
نظم‌دهنده‌های لازا هوم؛ راهکاری کاربردی برای استفاده بهتر از کابینت‌ها
پس از مشخص کردن بخش‌های شلوغ آشپزخانه، انتخاب تجهیزات مناسب اهمیت پیدا می‌کند. استفاده از نظم‌دهنده‌هایی که برای ظروف و فضاهای مختلف طراحی شده‌اند، می‌تواند به مرتب شدن کابینت‌ها و دسترسی ساده‌تر به وسایل کمک کند.
لازا هوم یکی از مجموعه‌های فعال در زمینه عرضه تجهیزات نظم‌دهی آشپزخانه است که محصولاتی با کاربردهای متفاوت ارائه می‌کند.
در میان محصولات این مجموعه می‌توان به استندهای قابلمه و تابه، نظم‌دهنده‌های ادویه، شلف‌های چوبی و فلزی و استندهای نگهداری بشقاب اشاره کرد.
برای مثال، اگر فضای داخل کابینت شما محدود است، شلف‌های چندحالته می‌توانند گزینه‌ای برای استفاده بهتر از ارتفاع موجود باشند. همچنین اگر مشکل اصلی، قرار گرفتن نامنظم ظروف آشپزی است، می‌توان مدل‌های مخصوص قابلمه و تابه را بررسی کرد.
تنوع مدل‌های چوبی و فلزی نیز امکان انتخاب محصول متناسب با کاربرد و سبک چیدمان آشپزخانه را فراهم می‌کند.
برای استفاده بهتر از فضای آشپزخانه، آشنایی با راهکارهای نظم‌دهی کابینت می‌تواند به انتخاب وسایل کاربردی و ایجاد چیدمانی منظم‌تر کمک کند.
قبل از خرید نظم‌دهنده کابینت به چه نکاتی توجه کنیم؟
استفاده از نظم‌دهنده تنها زمانی نتیجه مطلوبی خواهد داشت که محصول با فضای موجود و وسایلی که قرار است داخل آن قرار بگیرند، هماهنگ باشد.
۱. اندازه‌گیری فضای داخلی کابینت:
پیش از خرید، عرض، عمق و ارتفاع قابل استفاده را اندازه بگیرید. به لولاها و فضای باز شدن در کابینت نیز توجه کنید.
۲. بررسی جنس محصول:
نظم‌دهنده‌های فلزی، چوبی و سایر متریال‌ها کاربردهای متفاوتی دارند. برای قسمت‌های مرطوب آشپزخانه، مقاومت جنس و پوشش محصول در برابر رطوبت را بررسی کنید.
۳. توجه به قابلیت تنظیم:
نظم‌دهنده‌های قابل تنظیم معمولاً انعطاف بیشتری برای نگهداری ظروف با اندازه‌های متفاوت فراهم می‌کنند.
۴. انتخاب بر اساس وزن وسایل:
برای قابلمه‌ها و ظروف سنگین، تحمل وزن و استحکام محصول اهمیت بیشتری نسبت به ظاهر آن دارد.
سه اشتباه رایج هنگام افزایش فضای کابینت
حتی با استفاده از بهترین تجهیزات نظم‌دهی نیز ممکن است نتیجه دلخواه حاصل نشود. دلیل این موضوع معمولاً به چند اشتباه ساده برمی‌گردد.
خرید نظم‌دهنده بدون اندازه‌گیری
گاهی محصول انتخاب‌شده از نظر ظاهری مناسب است، اما هنگام قرار گرفتن در کابینت مشخص می‌شود فضای کافی برای استفاده از آن وجود ندارد. بنابراین اندازه‌گیری باید پیش از انتخاب محصول انجام شود.
نگهداری وسایل غیرضروری
اگر کابینت‌ها با ظروفی پر شده باشند که سال‌ها استفاده نشده‌اند، اضافه کردن نظم‌دهنده به‌تنهایی مشکل را برطرف نمی‌کند. بهتر است ابتدا وسایل اضافی را جدا کرده و سپس فضای باقی‌مانده را مرتب کنید.
قرار دادن وسایل پرمصرف در قسمت‌های دور از دسترس
هدف از نظم‌دهی فقط ایجاد فضای بیشتر نیست. یک آشپزخانه کاربردی باید دسترسی مناسبی به وسایل روزمره داشته باشد. بنابراین بهتر است ظروف پرمصرف در طبقات میانی و بخش‌های قابل دسترس قرار بگیرند.
جمع‌بندی
افزایش فضای قابل استفاده آشپزخانه همیشه به بازسازی، تعویض کابینت یا صرف هزینه‌های زیاد نیاز ندارد. در بسیاری از مواقع، تغییر نحوه چیدمان ظروف و استفاده درست از بخش‌های خالی کابینت می‌تواند نتیجه محسوسی ایجاد کند.
استفاده از شلف‌های چندطبقه، نظم‌دهنده قابلمه، استند ادویه و تجهیزات مخصوص فضاهای کوچک کمک می‌کند وسایل در جای مشخص قرار بگیرند و دسترسی به آن‌ها آسان‌تر شود.
برای آشنایی با مدل‌های مختلف نظم‌دهنده آشپزخانه و انتخاب محصول مناسب فضای خود، می‌توانید محصولات لازا هوم را بررسی و مقایسه کنید.
