نرگس زرد – نحوه کاشت ، رشد و مراقبت از این گل های زیبا

مسعود اسلام کیشآخرین به روز رسانی: خرداد 27, 1399

0 2,049 خواندن این مطلب 6 دقیقه زمان میبرد

فصل پاییز در راه است و گل های خاص پاییز چشم نوازی خود را شروع خواهند کرد. نرگس های شیراز و نرگس زرد از آن گل های زیبا و معطر فصل پاییز و زمستان هستند که با گل های سفید و زرد زعفرانی خود بهار را در فصل پاییز و زمستان به نمایش می گذارند. ما در این مطلب از مجله پروماگ نحوه کاشت و نگهداری از گل های نرگس زرد را توضیح خواهیم داد با ما همراه باشید :

معرفی گل نرگس زرد

گل نرگس زرد یک گیاه گل دار معطر تقریباً دائمی از خانواده آمارلیس است که از طریق پیاز تکثیر می شود. پیاز گیاه باید در اوایل پاییز کاشته شود پس از کاشت پیاز رشد گیاه در فصل پاییز آغاز شده و در اواسط زمستان تا اوایل بهار شروع به گلدهی می کند.

طول عمر هر گل پس از شکوفا شدن روی پایه مادری حدود 10 روز است که در صورت جداشدن از پایه مادری و نگهداری آن در آب این زمان کاهش می یابد. حدود گلدهی هر بوته نرگس 45 روز است و در طول این مدت 3 تا 8 گل می دهد.

در ایران بیشتر گل های نرگس در استان فارس در اطراف کازرون و در استان خوزستان اطراف بهبهان و در استان خراسان جنوبی اطراف طبس و روستای پیرحاجات بصورت عمده کشت داده می شوند. گل های نرگس حاصل از این مزارع از نظر عطر میتوان گفت در سطح بسیار بالاتری نسبت به سایر کشت گاه های ایران قرار دارند.

گل های نرگس سنتی به رنگ های سفید و زرد برجسته با شش گلبرگ و تاج مرکزی به شکل شیپور هستند. اما امروزه گونه های بیشتری بدست آمده که دارای رگه های رنگی صورتی، نارنجی و قرمز هم می باشند.

گل های نرگس زرد و سفید گزینه های مناسبی برای کاشت در گلدان و یا باغچه هستند این گل ها براحتی می توانند در آپارتمان نیز رشد نموده و شکوفا شوند. یکی از بهترین گل های شاخه بریده ی موجود در گل فروشی ها و دست فروش های خیابانی همین گل های نرگس زرد و سفید اند، که می توانند درون یک گلدان فضای شما را زیبا و معطر نموده و از وجود آنها لذت ببرید.

کاشت

چگونه نرگس زرد را بکاریم

پیاز گل های نرگس را تقریباً 2 تا 4 هفته قبل از اینکه یخبندان شروع شود بکارید این زمان برای مناطق مختلف متفاوت است. مثلا در ایران مناطق شمال غرب خیلی زودتر یخبندان شروع می شود پس پیاز گیاه نیز باید نسبت به سایر مناطق زودتر کاشته شود.
محلی برای کشت را انتخاب کنید که کاملاً آفتابگیر باشد و یا یک سایه خیلی جزئی داشته باشد.
گل های نرگس و نرگس زرد در بیشتر خاک های باغبانی رشد خوبی دارند ولی بهتر است برای افزایش کیفیت و طول عمر گل ها از خاک های نسبتاً حاصلخیز که زهکشی خوبی دارند و رطوبت را حفظ می کنند استفاده کنید.
نرگس ها به آبیاری بیش از اندازه و خاک های لجنی حساس هستند و سریعاً پیاز آنها دچار پوسیدگی می شود پس مطمئن شوید که خاک و زیر گلدانی شما بخوبی آب مازاد را تخلیه می کند.
بسیاری از گونه های نرگس خاک خنثی و کمی به سمت اسیدی را ترجیح می دهند ولی چند گونه آن در خاک کمی قلیایی رشد بهتری دارند در هنگام خرید از فروشنده نوع خاک مناسب را بپرسید و خاک مناسب گونه نرگس خود را برای آن تهیه کنید.
در هنگام خرید پیاز دقت کنید پیازهای خشک را خریداری نکنید، پیاز ها باید تازه و مرطوب باشند و هر چه پیاز درشت تر باشد گل بهتری خواهید داشت.
در زمان کاشت پیازها روی آنها را با حدود سه سانت خاک بپوشانید. در مناطقی که یخبندان زیاد است حتماً روی پیاز را با 9 سانت خاک پوشش دهید.
کاشت گل نرگس در فاصله های نزدیک به دیگر هم مشکلی ایجاد نمی کند ولی بهتر است حداقل 7 تا 10 سانت از یکدیگر فاصله داشته باشند.
بهتر است در زمان کاشت پیازها از خاک تقویت شده بوسیله کودهای مناسب استفاده کنید.

نگهداری

چگونه نرگس را پرورش دهیم

اگر پیازها بخوبی رشد نکردند پس از اولین گلدهی کود نیتروژن پائین و پتاس بالا به خاک اضافه کنید.
آبیاری پیازها را پس از اتمام گلدهی و تقریباً اوایل بهار متوقف کنید.
گل ها پس از طی شدن عمرشان پژمرده می شوند برای حفظ زیبایی سایر گل ها و باغچه خود گل های پژمرده را هرس کنید.
پس از اتمام دوره گلدهی برگ بوته ها شروع به پژمرده شدن و خشک شدن می کنند بهتر است تا زمانی که بطور کامل خشک شوند آنها را جدا نکنید. این باعث می شود انرژی بیشتری برای رشد در سال بعد در پیاز ذخیره شود.
پس از اینکه برگ های بوته بطور کامل خشک شدند آنها را به آرامی بصورت چرخشی از روی خاک از پیاز جدا کنید.
برای گلدهی بهتر پیاز در سال آینده پس از جدا کردن برگ های خشک مقداری پودر استخوان یا bonemeal به خاک گلدان و یا باغچه اضافه کنید.

آفات / بیماری

نرگس زرد مورد تغذیه توسط حیوانات و یا جوندگان قرار نمی گیرد زیرا طعم خوشایندی برای آنها ندارد.
برگهای نرگس برای حیوانات اهلی سمی هستند پس حیوانات خانگی خود را از آنها دور نگه دارید.
شایع ترین آفات نرگس عبارتند از پروانه پیاز، کرم زدن پیاز، نماتد ریشه، راب (حلزون بی صدف)، پوسیدگی پیاز و عفونت های قارچی.

نرگس سفید

نرگس شاخه بریده و نگهداری از آن

تمام گل های نرگس کشت شده در مزارع بصورت شاخه بریده وارد بازار مصرف می شوند. برای اینکه بتوانید از گل های شاخه بریده نرگس زرد و سفید خود بیشتر لذت ببرید به موارد زیر دقت داشته باشید :

گل های شاخه بریده نرگس را در گلدان های حاوی آب به تنهائی نگهداری کنید و آنها را با سایر گل ها نگهداری نکنید.
آب گلدان را بصورت روزانه تعویض کنید.
سعی کنید مایع خارج شده از ساقه گل ها با پوست شما تماس حاصل نکند چون شیره خارج شده از ساقه باعث تحریک پوست یا حساسیت پوستی می شود.

خزان نرگس

پس از اتمام گل دهی گل نرگس برگ های آن شروع به زرد شدن می کنند و پس از مدتی بطور کامل خشک می شوند، در این مدت یعنی از زمان شروع زرد شدن برگ ها آبیاری را متوقف کنید و اجازه بدهید کاملاً برگ ها خشک شده و از بین بروند، تا قبل از خشک شدن برگ ها هرگز پیاز را از خاک خارج نکنید. اگر پیازهای نرگس در گلدان قرار دارند پس از خشک شدن برگ ها گلدان را در محل سایه و خنک قرار دهید.

اگر مجبور شدید که پیازها را از خاک خارج کنید پیازها را در کیسه کاغذی قرار داده و در یخچال نگهداری کنید تا از پوسیدگی و پوک شدن آن جلوگیری شود. اگر پیازهای گل نرگس زرد و یا گل نرگس شیراز در زمین باغچه قرار دارند نیاز به جابه جایی آنها نیست فقط مراقب باشید که پس از شروع خزان و در طول تابستان به هیچ وجه پیازها را آبیاری نکنید. در اول مهر آبیاری پیازها را شروع کنید و گلدان را از سایه به محل آفتابگیر منتقل کنید.

نکاتی در مورد نگهداری و کاشت پیاز نرگس

هرچه پیاز گل نرگس درشت تر باشد گل های آن نیز بیشتر و درشت تر خواهد بود.
در مناطقی که سرما شدید است و یخبندان می شود حداقل روی پیازها 9 سانتی متر خاک باشد تا از یخزدگی آنها جلوگیری شود.
اگر بین پیازها پیاز پوک و پوسیده مشاهده شد سریعاً آن را از بقیه پیازها جدا کرده و معدوم کنید.
در هنگام خرید پیاز نرگس دقت کنید پیازهای سفت بدون لکه، بدون کپک و پوسیدگی را انتخاب و خریداری کنید.
بهتر است پیازها را در محلی بکارید که حداقل نیم روز آفتابگیر باشد. در مناطق گرم بهتر است در ساعت های اوج گرما روی محل کاشت پیازها سایه باشد.
حدوداً فاصله آبیاری پیازها از اول مهرماه هز پانزده روز یکبار انجام شود ولی در مناطق گرمتر ممکن است آب سریعتر تبخیر شود لذا هرگاه حدود 2 تا 3 سانتی متر سطح خاک خشک گردید حتماً آبیاری پیازهای گل نرگس انجام شود.